あかまんぼう特集です。
こいつを解体して、お届けします。

お届パックは背と腹をセットにしています。
あかまんぼうにしては小型（３０キロ）なので、肉色が「びんちょうまぐろ」っぽかったです。
大型のものになると、背中の肉はマグロの赤、腹の肉がカジキのようなオレンジ色なのですが…

パックから出したら裏返して、皮を御覧ください。
運が良ければ、水玉模様が御覧になれます。（それがどうしたって？）
鮮度的にはばっちしなので、是非お刺身でぉ召し上がりください。