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金寿の窯から出した状態のままの紀州備長炭をこのように称しています。消粉（灰）がついているのが特徴です。上小丸、小丸、細丸で構成する本格「燃料炭」をはじめ、様々な高品質の備長炭が楽しめる「リアルセット」、選りすぐりの「小丸特選」や「細丸特選」、さらにはどれほど高品質を謳っている備長炭であっても、デパート、備長炭専門店、他のウエブサイトなどでは先ず手に入らないであろうと当窯が自負する「ザ金寿」など本物を志向する人々に窯元直販価格にてお届けしています。
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「小丸」、「細丸」の中から節やひびの少ない質感にすぐれた備長炭を厳選し、洗浄・煮沸していますのですぐご利用できます。当窯のお料理用備長炭は、お客様に安心・安全をお届けするため、財団法人 日本食品分析センターにて分析試験を施しています。（商品ページに掲載）一定のサイズに切った「料理炭」、扱いやすいサイズの「料理丸」をご用意。炊飯・浄水、てんぷら・フライ料理など幅広くお使いいただけます。
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お風呂に備長炭を入れることにより、備長炭のミクロの空洞特性による吸着・放出効果と遠赤外線効果が織り成すシナジーで湯あたりのないポカポカの楽しい入浴をパフォーム。お肌に敏感な方やアトピー肌でお困りの方々にもお勧めです。
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金寿窯だし備長炭の中から、インテリア用に相応しい自然の造形美を生かしたものをピックアップ。また置き炭に加工した備長炭で、金寿ならではの商品を数々並べました。すべて洗浄・乾燥させていますので、すぐにご活用できます。
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金寿の粒炭は紀州備長炭の最高品質の「小丸」、「細丸」を中心に手切りして製品化したもので、備長炭の硬度、質感が全く異なります。とりわけ一粒一粒の光沢が美しい「チャコールダイヤ」シリーズは備長炭の宝石といえます。
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金寿木酢液「ゆーとぴあ」はタール分などの不純物を沈殿させるため、2年以上じっくりタンク内で静置した後、濾過をして製品化しています。
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地元の人々に愛用されている、まさに究極の手作り「天然塩」です。舌にのせるだけで、市場に氾濫する天日塩などとの違いは歴然です。昔ながらの製法で、黒潮の恵みをそのまま凝縮した、ミネラルたっぷりの自然塩です。健康増進にお役立てくださいませ。
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