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南蛮焼
価格 1枚¥1,150
●南蛮焼

近海で獲れる新鮮なエソ・グチを原料に、冷凍すり身などは一切使用せず、活魚だけを使っていますので、プリッとした歯触りの中に、しっとりとした粘りのある柔らかさが特徴です。
舌触りがなめらかで、黒潮紀州の味が十分お楽しみいただけます。


ごぼう巻
価格 1本¥730
●ごぼう巻

柔らかく煮あげたゴボウと魚のすり身を、エソの皮で巻き、当店伝承の独特のタレをからませ焼き上げた、他所では見あたらない高級珍味蒲鉾です。


扇かまぼこ
価格 1本¥1,260
●地紙(扇かまぼこ)

南蛮焼と同じすり身を使って、少し柔らかめに蒸し上げた蒲鉾です。
味、粘り、舌触り共、南蛮焼と変わらぬ逸品です。紅白のセットで慶び事に重宝されております。

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