ＮＯ１０５ 　平成２１年０５月１３日（水）　　真妻ワサビ 真妻ワサビが、美味しんぼに掲載されていました、昔から読みなれていた雑誌でした　・・・　単行本になるのが楽しみです。 以下、０５月１０日付け朝日新聞第２和歌山版より 真妻ワサビの里は、田辺市境などに近い川又地区にある。清らかで優しい川が流れ、杉林が囲んでひんやりしている　・・・ 栽培には１３度前後の豊富なきれいな水、透水性の良い土壌が必要とされる　・・　一帯での栽培のきっかけは「自生による ものから」など諸説ある。最盛期には１５戸が携わっていたが、１９５３年０７月の台風の水害で壊滅的な被害に遭った　・ 一方、町役場と川又地区の住民は「真妻わさび振興協議会」を立ち上げ、発祥地ブランドを生かす活動を始めた。１メ-トル 四方で育てる「ボックス栽培」に挑戦中だ