梅酒、梅干しの作り方

梅酒と梅干しの作り方です。梅干しは良く熟した大きめの梅が、梅酒、梅ジュースは青めの多い固めの青梅がうまく仕上がります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　梅干し料理研究会発行　健康梅干料理梅干百珍　より抜粋　　
　

　　　　　　

２月南高梅風景　　　 ８月南高梅風干し上げ

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