たいひらめだけがじゃない!

一般的にはあまりお目にかかれないけど美味しい、姿からは想像できない味・・・
と、いう魚を特集しました。  題して・・・

   「食用珍魚」(しょくようちんぎょ)オオスジハタ

かさご3種 ???只今正式名称調査中です。美味いことは確かなのですが…