akamanbo prezents
食用珍魚トライアル

「鯛やひらめだけが魚じゃない！」でお馴染みの「食用珍魚」大作戦！！

水揚げが少なかったり、地域的になじみが薄い…てなことでスーパーの魚売り場はもちろん、
専門店でも入手しにくい魚達…

メニュー別に調理、下処理された魚だけじゃなくて、「どんなに食おうか？」とあれこれ考えて
是非トライアルしてみてください。

命あるもの食って活かされてる…そんなことが実感できると思います。自然の恵みに感謝です。

~~２００６・６・１５~~

串本産　すぎ＆あかいさき　ｘ３セット

スギは鮮度抜群です、ｱｶｲｻキは煮着け塩焼き用に水洗いしてからお届けします。

発送時の漁模様で「おまけ」がつくこともありまっせ～

１セット　送料・税込みで　２，０００円

クロネコ代引きでお送りします。（代引き手数料３００別途）

ご応募締め切りは６月１６日１2：００

ご応募はこちら→fukui@naxnet.or.jp

~~２００６・６・２　う～っまんぼっ！~~

Ａセット）１０キロ超級の　まんぼう　５０００円　　　　　　　　　　　　　　　Ｂセット）活わにごち　２０００円

Ｃセット）あかたち、ころだい他　　２８００円　　　　　　　　　　　　　Ｄセット）さばふぐ、あかやがら他　２８００円

クロネコ代引きでお送りします。（代引き手数料３００別途）

ご応募締め切りは６月３日１2：００

ご応募はこちら→fukui@naxnet.or.jp

~~２００６・５・１４　サカタザメ~~　湯引きにトライアル編

オリジナル湯引きレシピ　

１）頭内臓をとって熱湯に約１分。　２）金たわし等でさめ肌を落とす。　３）一口大に切り落とす。　４）流水にさらす。

　　
５）新しい熱湯に投下。　　　６）引き上げ氷水で締める。　７）辛子酢味噌で喰う。

★今回は１匹のみ。頭と内臓を取って発送します。
　（丸ごと発送希望の方は対応可能です）

６セット限り　送料、税込みこみで・・・・・2000円

クロネコ代引きでお送りします。（代引き手数料３００別途）

ご応募締め切りは５月14日１2：００

ご応募はこちら→fukui@naxnet.or.jp

~~２００６・５・６　ＧＷスペシャル～～～~~

↑この図からだいたいのサイズが判ります。

Ａセット）１．８キロ巨大イラｘ１

Ｂセット）アカヤガラ（サイズによって２～３匹）・・・３セットご用意
　　　　　頭と内臓を処理します、頭はお付けしときます。

Ｃセット）おこぜｘ２、なんちゃらかさごｘ２
　　　　　トゲと内臓処理します。

Ｄセット）あいごｘ３・・・トゲと内臓処理します

Ｅセット）ネズミギスｘ１、セトダイか、ヒゲダイの仲間ｘ１

Ｆセット）普通のうつぼｘ２

Ｇセット）水玉模様のうつぼｘ１

現品限り　送料、税込みこみで・・・・・2000円

クロネコ代引きでお送りします。（代引き手数料３００別途）

ご応募締め切りは５月６日１５：３０

ご応募はこちら→fukui@naxnet.or.jp

~~２００６・４・２４　まとうだいスペシャル~~

　~~Ｃセット　まとうだい＆あんこうｘ２　　Ｄセット　あかたち２、さばふぐ＆めっきＸ４~~

~~Ａセット　まとうだいｘ２＆やがらｘ２　売り切れ~~　　~~Ｂセット　まとうだいｘ４~~　　売り切れ　　~~Ｅセット　まとう、やがら、ちだい~~売り切れ　　　　~~Ｆセット　こぶだい♀（１，４ｋｇ）~~売り切れ

いづれも現品限り！★Ａセットのみ２個★
Ａ～Ｄセットのみ、発送時の漁模様で「おまけ」が付く場合ありまっせ。
Ｅ～Ｆセットはサイズが大きいですのでおまけ無し

現品限り　送料、税込みこみで・・・・・2000円

クロネコ代引きでお送りします。（代引き手数料３００別途）

ご応募締め切りは４月２５日１２：００

ご応募はこちら→fukui@naxnet.or.jp

~~２００６・３・２７　お～久々のトライアル~~

Ａセット）ウミヒゴイ、ハタ科の魚（詳細は今から調べます）

Ｂセット) ウミヒゴイ、アザハタ？（たぶん）

Ｃセット）オキナヒメジｘ２、これに「アカマンボウ」の切り身が付きます。

いづれも現品限り！発送時の漁模様で「おまけ」が付く場合ありまっせ。

現品限り　送料、税込みこみで・・・・・2000円

クロネコ代引きでお送りします。（代引き手数料３００別途）

ご応募締め切りは3月2８日１２：００

ご応募はこちら→fukui@naxnet.or.jp

~~２００５・８・２７　　夏休み最後のチャンス！~~

Ａセット）アカイサギ、ムツ、ギマ、アカタチ

限定２セット　送料、税込みこみで・・・・・２０００円

クロネコ代引きでお送りします。（代引き手数料３００別途）

ご応募締め切りは８月2８日１２：００

ご応募はこちら→fukui@naxnet.or.jp

Ｂセット）アカイサギ、ムツむっつ、ハモ、

現品限り　送料、税込みこみで・・・・・１５００円

クロネコ代引きでお送りします。（代引き手数料３００別途）

ご応募締め切りは８月2８日１２：００

ご応募はこちら→fukui@naxnet.or.jp

~~２００５・６・２０　またまた続く「選べる珍魚」~~

Aセット）マトウ、ワニゴチ、テンス、ヒメ、

現品限り　送料、税込みこみで・・・・・１５００円

クロネコ代引きでお送りします。（代引き手数料３００別途）

ご応募締め切りは６月21日１２：００

ご応募はこちら→fukui@naxnet.or.jp

Ｂセット）マトウ、アカシタ、テンスワニゴチ、

現品限り　送料、税込みこみで・・・・・１５００円

クロネコ代引きでお送りします。（代引き手数料３００別途）

ご応募締め切りは６月21日１２：００

ご応募はこちら→fukui@naxnet.or.jp

Ｃセット）ミノカサゴ、フエフキダイ、メイチ

現品限り　送料、税込みこみで・・・・・１５００円

クロネコ代引きでお送りします。（代引き手数料３００別途）

ご応募締め切りは６月21日１２：００

ご応募はこちら→fukui@naxnet.or.jp

Ｄセット）ミノカサゴ、ブダイ、メッキ、サバフグ

現品限り　送料、税込みこみで・・・・・１５００円

クロネコ代引きでお送りします。（代引き手数料３００別途）

ご応募締め切りは６月21日１２：００

ご応募はこちら→fukui@naxnet.or.jp

~~２００５・６・１５　リクエストにお応えして…「選べる珍魚」~~

Aセット）フエダイ・コロダイ・ヒメ・ガッチョ・キントキ・・・

現品限り　送料、税込みこみで・・・・・１５００円

クロネコ代引きでお送りします。（代引き手数料３００別途）

ご応募締め切りは６月１６日１２：００

ご応募はこちら→fukui@naxnet.or.jp

Bセット）天然スギ・キントキ・アカタチ・・・

現品限り　送料、税込みこみで・・・・・１５００円

クロネコ代引きでお送りします。（代引き手数料３００別途）

ご応募締め切りは６月１６日１２：００

ご応募はこちら→fukui@naxnet.or.jp

~~２００５・６・１４　アヤメカサゴ・おじさん・くろくち他~~

今回は至ってごく普通の珍魚ですな。
おまけに、先日の辰が浜で話題になった「ヒメチ」をおつけします。

現品限り　送料、税込みこみで・・・・・１５００円

クロネコ代引きでお送りします。（代引き手数料３００別途）

ご応募締め切りは６月１５日１２：００

ご応募はこちら→fukui@naxnet.or.jp

~~２００５・６・１０　赤・黄・黒・・・三色盛り合せ（笑）~~

赤たち、黄びれはげ、黒かんぱち（切り身を３～４切）、いら、底いとより
（黒カンパチ＝天然スギ）
このイラだけでも１，５キロくらいあります。

現品限り　送料、税込みこみで・・・・・１５００円

クロネコ代引きでお送りします。（代引き手数料３００別途）

ご応募締め切りは６月１１日１２：００

ご応募はこちら→fukui@naxnet.or.jp

~~２００５・６・２　食珍トライアルＳＰ　豆じゃこ大作戦~~

　
はい、今年も「豆じゃこ」の季節がやってまいりました。
今回、仕入れたのはちょっと色が黒っぽい（右図）感じですね。

これ１袋に８０ｇ入っています。（右図）
今回はいつもの食珍トライアルとは違ってタイトルが「豆じゃこ大作戦」
そう！大作戦といえばもちろん魚食普及を願っての完全無料企画です。

あかまんぼは最近ビンボーしてますので経費節約のため、普通郵便で発送します。
温度管理云々、くそ神経質な方、又は食後感想のいただけない方はご遠慮ください。

先着１５名限り・無くなり次第終了

★正しい送り先住所、氏名のご記入、お忘れなく。

ご応募はこちら→fukui@naxnet.or.jp

~~２００５・５・１７　おせん、みのかさご、その他パート２~~

前回終了後に、あちこちからリクエストありましたので
２週連続で企画しました。今一番美味いのがおせん（すずめだい）。
お馴染みさんはウロコだけとって内臓そのままで煮ます。
卵が美味いんです～

現品限り　送料、税込みこみで・・・・・１５００円

クロネコ代引きでお送りします。（代引き手数料３００別途）

ご応募締め切りは5月1８日１２：００

ご応募はこちら→fukui@naxnet.or.jp

~~２００５・５・９　おせん、みのかさご、その他~~

オフ会のお手伝いで忙しくしてました（＞＜）
おせん＝すずめだいの仲間です。その他はもうここではお馴染みの魚ばっかしです。
今回は現品１セット限り。発送時に「おまけ」がつく可能性ありあり。

現品限り　送料、税込みこみで・・・・・１５００円

クロネコ代引きでお送りします。（代引き手数料３００別途）

ご応募締め切りは5月10日１２：００

ご応募はこちら→fukui@naxnet.or.jp

~~２００５・３・２８　　ぼうずのおび、べにまとうだい他~~

小骨が多くて難儀な魚、漁師さんは、立て塩して干してから骨切りして焼いて食べるそうです。
大きさ約２メートル。昨夜地元箕島漁港（辰が浜）で獲れて、一晩冷蔵庫に入れておきましたが
まだまだ動いてました。正体は「ダイナンウミヘビ」らしいですが地元漁師さんの呼び方では
「ぼうずのオビ」、ぼくは以前「タケウツボ」やと思ってました・・・

現品限り　送料、税込みこみで・・・・・１５００円

クロネコ代引きでお送りします。（代引き手数料３００別途）

ご応募締め切りは3月29日１２：００

ご応募はこちら→fukui@naxnet.or.jp

べにまとうだい他いろいろ…これも辰が浜で揚がりました。

めんどくさいので、これらを半分に分けて詰め合わせします。

現品限り　送料、税込みこみで・・・・・１５００円

クロネコ代引きでお送りします。（代引き手数料３００別途）

ご応募締め切りは3月29日１２：００

ご応募はこちら→fukui@naxnet.or.jp

~~2005・３・１１　クロシビカマス?、ヘラヤガラ、いろいろ~~

普段は南紀・串本港で見られるのですが、なぜか湯浅の漁師が…大きさ約４０センチ

３匹セット、送料、税込みこみで・・・・・１５００円（４セット限定）

クロネコ代引きでお送りします。（代引き手数料３００別途）

ご応募締め切りは3月11日１２：００

ご応募はこちら→fukui@naxnet.or.jp

　　ヘラヤガラ３兄弟

３匹セット、送料、税込みこみで・・・・・１５００円（１セット限定）

クロネコ代引きでお送りします。（代引き手数料３００別途）

ご応募締め切りは3月11日１２：００

ご応募はこちら→fukui@naxnet.or.jp

ミノカサゴ、アカヤガラ、ヘラヤガラ、セミホウボウ

１セットのみ、送料、税込みこみで・・・・・１５００円（１セット限定）

クロネコ代引きでお送りします。（代引き手数料３００別途）

ご応募締め切りは3月１１日１２：００

ご応募はこちら→fukui@naxnet.or.jp

~~２００５・３・８　ナガタチカマス、マツカサウオ~~

これ、半分食ってしまいましたで。

←世界初？か、ナガタチカマスのお刺身の図（笑）

代金無料・送料のみ着払いでお送りします。
実食レポートお願いします。(笑）

ご応募はこちら→fukui@naxnet.or.jp

へいへい、マツカサウオじゃ！

５匹セット、送料・税込みこみで・・・・・・1500円

クロネコ代引きでお送りします。（代引き手数料３００別途）

ご応募締め切りは3月9日１２：００

ご応募はこちら→fukui@naxnet.or.jp

~~2005・２・２４　クロタチカマス、カゴカキ、ヤガラ、ギンマト~~

クロタチカマスの仲間です。食用可能かどうかは不明です。是非チャレンジしてみてください。
全長約１ｍ弱、代金無料・送料のみ着払いでお送りします。
実食レポートお願いします。(笑）

ご応募はこちら→fukui@naxnet.or.jp

カゴカキダイｘ２・ギンマトｘ１・アカヤガラｘ１

早いもん勝ちで！　送料・税込みこみで・・・・・1,500円

クロネコ代引きでお送りします。（代引き手数料３００別途）

ご応募締め切りは2月25日１２：００

ご応募はこちら→fukui@naxnet.or.jp

~~２００５・１・２８　アカイサキ・キツネダイ・スズメダイ~~

これは絶品！アカイサキ１匹ｘ３セット・珍しいキツネダイ１匹ｘ１・スズメダイ１盛全部ｘ１

冬場は特にうまいとされる「赤い魚たち」と、これを食べたら立派なマニア、「スズメダイ」
アカイサキは刺身、煮付け、お鍋。
キツネダイは煮付け、
スズマダイは煮付け、唐揚げ、南蛮漬け、

早いもん勝ちで！　送料・税込みこみで・・・・・1,500円

クロネコ代引きでお送りします。（代引き手数料３００別途）

ご応募締め切りは１月29日１２：００

ご応募はこちら→fukui@naxnet.or.jp

~~２００５・１・１３　　紀州名物　うつぼの開き~~

紀州田辺のうつぼの開き（まだ弾力の残る乾燥具合です。）
一匹この状態で約８０センチ、７００ｇです。

　早いもん勝ちで！　送料・税込みこみで・・・・・2,500円

クロネコ代引きでお送りします。（代引き手数料３００別途）

ご応募締め切りは１月14日１２：００

ご応募はこちら→fukui@naxnet.or.jp

２００４・１２・１６　食珍トライアル簡単編　

Ａセット・・ホウボウ、メッキアジ、ミノカサゴ、キントキダイ

~~Ｂセット・・アカタチ、ミノカサゴ、ムツ、マルアジ、タチウオ~~　売り切れ…残念！

Ｃセット・・マトウダイ、テンス、イラ、カゴカキダイ

各セット限品限り　早いもん勝ちで！　送料・税込みこみで・・・・・・1500円

クロネコ代引きでお送りします。（代引き手数料３００別途）

ご応募締め切りは１２月17日１２：００

ご応募はこちら→fukui@naxnet.or.jp

~~２００４・１２・４　　マツカサウオ~~

こいつは絶品！以前から大評判の幻の食用珍魚ですね！

（すでに兵庫県の某居酒屋さまより発注予約がありますので、品切れの場合は
　ご容赦ください。）

５匹セット、送料・税込みこみで・・・・・・1500円

クロネコ代引きでお送りします。（代引き手数料３００別途）

ご応募締め切りは１２月５日１２：００

ご応募はこちら→fukui@naxnet.or.jp

~~２００４・１０・４　　クロホシフエダイ（…だと思います。）~~

紀州串本港で揚がりました。約３０センチあります。
串本では「スミヤキ」と呼ばれています。
（他にも「スミヤキ」と呼ばれる魚は何種類かあるようですが…）
「フエダイ」の仲間なので美味いこと間違いなし！

２匹X３セット限定・・・送料・税込み込みで　1０００円で～～～～

クロネコ代引きでお送りします。（代引き手数料３００別途）

発送日の漁模様で、おまけがつく場合もありますよ～～

ご応募締め切りは１０月６日１２：００

~~２００４・９・２５　　今回はこれや！「普通の魚もあるよ～！」~~

上から「タチウオ」「ギンガメアジ」「トビウオ」「アカヒメジ」「マルアジ」
すべて紀州の魚で獲れたものです。マルアジは脂がのってて美味いです。

こんな感じの詰め合わせX５セット限定・・・送料・税込み込みで　1500円で～～～～

クロネコ代引きでお送りします。（代引き手数料３００別途）

発送日の漁模様で、おまけがつく場合もありますよ～～

ご応募締め切りは９月２６日１２：００

２~~００４・８・２０　　今回はこれ！「ツバメコノシロ　２匹セット」~~

大きさ約２５センチ、３５０ｇくらいです。
クセのない淡白な白身魚です。「コノシロ」みたいに骨切りをする
必要はありません。

２匹X１０セット限定・・・送料・税込み込みで　１５００円で～～～～～

~~２００４・７・２２　　今回は3種盛り合わせ１セット現品限り～~~

赤いのはかさごではありません。「ひおどし」です。
周囲を囲むのは「てんす」、中央が「イソモンガラ（たぶん）」です。

「モンガラ」は種類によっては食べられないのもあるようなので、
自信のない方は「研究用」として割り切ってください。

「ヒオドシ」と「テンス」は美味いです。

締め切りは７月２２日１２：００
発送は　　７月２２日になります。

~~２００４・７・９　　今回はいろいろ盛り合わせ１セット限品限り～~~

さばふぐX2,とらぎす、あかたち、たまがしらｘ１、あんこうｘ２、みのかさごｘ１、めっきｘ４、かごかきだいｘ２

一撃！現品限りの「早いもん勝ち」・・・送料込み込みで、２，０００円で～～

クロネコ代引きでお送りします。（代引き手数料３００別途）

発送日の漁模様で、おまけがつく場合もありますよ～～

締め切りは７月１０日７：００
発送は　　７月１０日になります。

~~２００４・６・２９　今回は珍魚盛り合わせ？３セット~~

　
Ａ）みのかさご、おにがしらｘ２、うみひごい、あかたち、しまうしのした

　Ｂ）いら、うみひごい（めんどり）、あかたちｘ２、おにがしら

　
Ｃ）あんこう、しまうしのした、あかたちｘ２

２~~００４・６・２２　今回は活きていたらン万円という水族館価格をもつ珍魚・・・~~
~~「つばめうお」~~

つばめうお（たぶん）
４０センチ以上の大物です。
今回は同サイズを２匹ご用意しました。

~~２００４．６．１６　珍魚オールスターズ~~

←こちらのセットは終了しました。

右上から時計周りに・・

みのかさご・・・煮付け（毒ひれあり）
とらぎす・・・・・手ぷら
まとうだい・・・・煮付け、ムニエル
いら・・・・・・・・塩焼き、煮付け
よすじふえだい・・煮付け、鍋（超美味い）（高級魚）
せみほうぼう・・・？？？
しまうしのした・・・煮つけ、ムニエル