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株式会社紀州有田蒲鉾

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有田地方では「ウタセ船」と呼ばれる漁船(2級船・12t・ 30馬力)で出漁し、太刀魚は底引き網と呼ばれる。漁法で捕獲されます。太刀魚の年間漁獲量は日本一を誇っております。

午前3時に一斉に出漁し午後3時にセリが始まるためその時刻に合わせて帰港します。

 

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