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日本一の南高梅の産地として知られる和歌山県の「南部川村」は、
紀州備長炭の産地としても有名。そんな村に大阪から通うて炭焼きを習い、とうとう家族を残して単身赴任(?)。ひとりで炭焼きを始めてしもた変な大阪のお母ちゃんの『わくわくページ』です。
ホームページを通じて、自然の中の炭焼を一緒に楽しんで炭のファンになってもらえたらうれしいな・・・。
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