２００７年１月 ｜ ２月 ｜ ３月 ｜ ４月 ｜ ５月 ｜ ６月 ｜ ７月 ｜ ８月 ｜ ９月 ｜ １０月 ｜ １１月 ｜ １２月　
　

いよいよ始まる青梅収穫！！

来週末にはとり始めているのかな・・・？？

最初は青いダイヤモンドと呼ばれる古城（ゴジロ）

真っ青でないとダメなんです。

ほんのり紅がさすと、古城の価値は半減・・(∋＿∈)

梅の中で、花が咲くのも葉が出てくるのも一番遅いのに・・・

それでも、一番最初に収穫時期を迎えます。

それから、小梅、（青梅で収穫する場合は最初です。）

私の所では、漬け梅用なので２番手！！

そして、雑種の梅（南高梅は、交配樹がないと実がならない為に植えています。

雑種にもみなべ１号。改良内田などと名前が付いています。）

雑種の梅は漬けても皮が硬い為、私の所では雑種の梅として出荷します。（箱の色も違います。）

そして、梅本番・・南高梅の収穫が始まります。

青梅として、ＪＡへの出荷とお客様の所へお嫁入りするのは　６月始めかな？？

青梅の畑と梅干用のひらい梅の畑は別れているので、ゆっくり構えてなんか入られません。

だって、ひらい梅が始まる前に青梅の出荷を終わらせないと・・・大変な事になってしまいます。

そして、ひらい梅・・梅が落ち始めてから、又お客様への発送が始まります。

この時期の梅が完熟南高梅（梅干用）として皆様の所へお嫁入り・・・。

毎年天候の具合で発送時期が違ってきますが、昨年は遅かった為ご迷惑をかけました。(-_-#)

今年はどうなるのでしょう？？　

２１梅研究センターの方のお話では、今年は６月１０日頃から落ち始めるそうです。　

だから今年は早いのかも・・・・？？？　　まだまだ実感が湧きませんが・・・

でも、青梅収穫迄に漬け梅用の畑には、青いネットを敷き詰めます。

衛生的に収穫する為と作業の能率アップを図るために・・・・・。

早くから敷いているので、ネットの中は葉っぱや、自然落果で落ちた梅が一杯入っています。

本格的な梅ひらい前に一度きれいに大掃除をします。

私達は、収穫時期に向けて「がんばろう！！」という活気に満ち溢れています。

　　ネットを敷いた梅畑　　　　　５月１３日撮影小梅

　梅便り